SZEGEDI HÍRHATÁR - Egy csészényi tökéletesség

SZEGEDI HÍRHATÁR
   
 2018.09.26.
 Szerda
Ma Jusztina napja van.
Holnap Adalbert napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 08. 14. 16:30     


Egy csészényi tökéletesség
A kávézás hagyománya, mint megannyi jó dolog keletről származik.

Az első kávéház Isztambulban nyílt meg az 1550-es években, Európában pedig a velencei La Bottegade Caffé volt a legelső, mely 1624-ben nyitotta meg kapuit. Egy kávézó a nyugalom szigete, kényelmével beburkol, megnyugtat, vagy előkelőségével a fényűzés és a nemesség érzetét kelti. Halkan zsongó világa jó hátteret biztosít a hosszú, meghitt beszélgetésekhez.

 

Akiket hatalmába kerített a kávézás szenvedélye, azok tudják, hogy a szeánsznak illatai, színei és hangjai vannak. Gőzölög, szinte táncol a forró fekete, mely szemet gyönyörködtető. Az első korty beavatás, mely kinyit egy kaput, és belépsz a jelenbe…

Sokan pusztán az élénkítő hatása miatt isszák, de a kávé sokkal több ennél. A kávé egy csoda. A kávészertartásban rend van. Egyensúly. Harmónia. Béke. Szépség. Mámor. Illat. Fűszer. Zene. Könnyűség. Varázslat. Öröm.

 

Számomra a kávézás egy csésze tökéletes ristrettoban jelenik meg, mely nem más, mint a kávé esszenciája, 20 ml-be összesűrítve. Intenzív, fekete, nagyon erős - röviden így jellemezhetnénk az eszpresszóhoz hasonlítható ristrettot. A szokásos 30-35 ml-es mennyiségnél is rövidebb (20-25 ml), nem a víz mennyiségének változtatásával, hanem a darálási finomság növelésével készítik. Erőteljesebb, aromásabb ízű, sűrűbb állagú koncentrált eszpresszó. Számomra a nyüzsgő római kávéházak hangulatát idézi, melyben fekete blézeres hölgyek és öltönyös urak elegánsan a szájukhoz emelik a csészét, és hódolnak ennek a csodálatos szenvedélyének.

 


További hírek

  Tönk szélén az MSZP – állítja a kormánypropaganda
2018. 09. 25. 18:00 hirhatar.hu
  Rétvári, a lángoló p(h)allos
2018. 09. 25. 17:30 hirhatar.hu
  A Vajna-tévé lenyúlta Vágó legendás vetélkedőműsorát
2018. 09. 25. 13:12 hirhatar.hu
  Négyen vertek agyon és felgyújtottak egy férfit a Jászai Mari téren – elfogták a szadista gyilkosokat
2018. 09. 24. 17:28 hirhatar.hu
  Halálra gázolták az ekhósszekérrel világjáró fiatal magyar vándort
2018. 09. 24. 17:15 hirhatar.hu
  A Nemzeti Gázszerelő famíliája és Orbán egyazon magángépen, luxusjachton ejtőzik
2018. 09. 24. 14:00 hirhatar.hu
  Rendíthetetlen az Orbán-rendszer..?
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  Kizárhatják az Európai Zöldek az LMP -t
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  Groteszk útikalauz a Magyarországra érkezőknek
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  A felkapaszkodott Vajnáné közszereplőként védi az Orbán-lányt a „hétköznapi emberektől”
2018. 09. 21. 15:00 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport