SZEGEDI HÍRHATÁR - Egy csészényi tökéletesség

SZEGEDI HÍRHATÁR
   
 2018.11.15.
 Csütörtök
Ma Albert, Lipót napja van.
Holnap Ödön napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 08. 14. 16:30     


Egy csészényi tökéletesség
A kávézás hagyománya, mint megannyi jó dolog keletről származik.

Az első kávéház Isztambulban nyílt meg az 1550-es években, Európában pedig a velencei La Bottegade Caffé volt a legelső, mely 1624-ben nyitotta meg kapuit. Egy kávézó a nyugalom szigete, kényelmével beburkol, megnyugtat, vagy előkelőségével a fényűzés és a nemesség érzetét kelti. Halkan zsongó világa jó hátteret biztosít a hosszú, meghitt beszélgetésekhez.

 

Akiket hatalmába kerített a kávézás szenvedélye, azok tudják, hogy a szeánsznak illatai, színei és hangjai vannak. Gőzölög, szinte táncol a forró fekete, mely szemet gyönyörködtető. Az első korty beavatás, mely kinyit egy kaput, és belépsz a jelenbe…

Sokan pusztán az élénkítő hatása miatt isszák, de a kávé sokkal több ennél. A kávé egy csoda. A kávészertartásban rend van. Egyensúly. Harmónia. Béke. Szépség. Mámor. Illat. Fűszer. Zene. Könnyűség. Varázslat. Öröm.

 

Számomra a kávézás egy csésze tökéletes ristrettoban jelenik meg, mely nem más, mint a kávé esszenciája, 20 ml-be összesűrítve. Intenzív, fekete, nagyon erős - röviden így jellemezhetnénk az eszpresszóhoz hasonlítható ristrettot. A szokásos 30-35 ml-es mennyiségnél is rövidebb (20-25 ml), nem a víz mennyiségének változtatásával, hanem a darálási finomság növelésével készítik. Erőteljesebb, aromásabb ízű, sűrűbb állagú koncentrált eszpresszó. Számomra a nyüzsgő római kávéházak hangulatát idézi, melyben fekete blézeres hölgyek és öltönyös urak elegánsan a szájukhoz emelik a csészét, és hódolnak ennek a csodálatos szenvedélyének.

 


További hírek

  Bibliai Porsche elmebeteg papoknak
2018. 11. 15. 09:00 hirhatar.hu
  Öt megyében egyetlen gyerekpszichiáter sincs
2018. 11. 14. 16:00 hirhatar.hu
  Látványos dekoltázsa miatt nem engedték be a Louvre-ba a török fotómodellt
2018. 11. 14. 14:22 hirhatar.hu
  Drótdarab a kókuszszeletben – az üzletek visszaveszik a terméket
2018. 11. 12. 19:01 hirhatar.hu
  Szlovákiában a függetlenek taroltak az önkormányzati választásokon
2018. 11. 12. 18:30 hirhatar.hu
  Egy(2,3,4,5,...10 stb.) percre megállt Európa: Németh Szilárd kitöltötte
2018. 11. 12. 18:00 hirhatar.hu
  Rejtély, miért fizettek a távozó alpolgármesternek hatmillót Pécelen
2018. 11. 12. 15:00 hirhatar.hu
  A zsidó-világösszeesküvés prókátora nyert fidesz-színekben a 16. kerületben
2018. 11. 12. 14:31 hirhatar.hu
  1000 a sör, 2500 a lángos – extrém árak jönnek a karácsonyi vásárra
2018. 11. 12. 14:00 hirhatar.hu
  Életmorzsák: Egy a szülő, sok a gyerek – melyiket szeresse..?
2018. 11. 11. 19:21 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport