SZEGEDI HÍRHATÁR - Egy csészényi tökéletesség

SZEGEDI HÍRHATÁR
   
 2018.02.24.
 Szombat
Ma Mátyás napja van.
Holnap Géza napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 08. 14. 16:30     


Egy csészényi tökéletesség
A kávézás hagyománya, mint megannyi jó dolog keletről származik.

Az első kávéház Isztambulban nyílt meg az 1550-es években, Európában pedig a velencei La Bottegade Caffé volt a legelső, mely 1624-ben nyitotta meg kapuit. Egy kávézó a nyugalom szigete, kényelmével beburkol, megnyugtat, vagy előkelőségével a fényűzés és a nemesség érzetét kelti. Halkan zsongó világa jó hátteret biztosít a hosszú, meghitt beszélgetésekhez.

 

Akiket hatalmába kerített a kávézás szenvedélye, azok tudják, hogy a szeánsznak illatai, színei és hangjai vannak. Gőzölög, szinte táncol a forró fekete, mely szemet gyönyörködtető. Az első korty beavatás, mely kinyit egy kaput, és belépsz a jelenbe…

Sokan pusztán az élénkítő hatása miatt isszák, de a kávé sokkal több ennél. A kávé egy csoda. A kávészertartásban rend van. Egyensúly. Harmónia. Béke. Szépség. Mámor. Illat. Fűszer. Zene. Könnyűség. Varázslat. Öröm.

 

Számomra a kávézás egy csésze tökéletes ristrettoban jelenik meg, mely nem más, mint a kávé esszenciája, 20 ml-be összesűrítve. Intenzív, fekete, nagyon erős - röviden így jellemezhetnénk az eszpresszóhoz hasonlítható ristrettot. A szokásos 30-35 ml-es mennyiségnél is rövidebb (20-25 ml), nem a víz mennyiségének változtatásával, hanem a darálási finomság növelésével készítik. Erőteljesebb, aromásabb ízű, sűrűbb állagú koncentrált eszpresszó. Számomra a nyüzsgő római kávéházak hangulatát idézi, melyben fekete blézeres hölgyek és öltönyös urak elegánsan a szájukhoz emelik a csészét, és hódolnak ennek a csodálatos szenvedélyének.

 


További hírek

  Kübekháza polgármestere olyan finom alázta Lázár cinizmusát, hogy azóta is reng a nevetés
2018. 02. 23. 16:00 hirhatar.hu
  A leszámolás kísérlete egy ellenzéki erdélyi magyar újságíró ellen
2018. 02. 23. 13:00 hirhatar.hu
  Eddig 350 ezren regisztráltak: Bejöhet a határon túlra tolt több száz milliárd ára
2018. 02. 23. 12:00 hirhatar.hu
  Szétröhögik a Velence-tavi „sóliszt”-kilátót
2018. 02. 21. 17:00 hirhatar.hu
  Örökre tönkrevágja Budapestet a felcsúti banda – stadion lesz a Margitszigeten is
2018. 02. 21. 15:00 hirhatar.hu
  Czeglédynek a rács mögül összegyűlt a szükséges kampányaláírás
2018. 02. 21. 11:31 hirhatar.hu
  Teletál: Több mint öt tonna szennyezett termék egy étel-futárszolgálatnál
2018. 02. 20. 14:53 hirhatar.hu
  Gyurcsány egyelőre egymilliót nyert Deutschtól
2018. 02. 20. 13:04 hirhatar.hu
  A tomboló télben négy gyermekkel raknának utcára egy családot Kunszentmiklóson
2018. 02. 20. 12:48 hirhatar.hu
  A puritán Orbán luxuskolostorba vonul: Négymilliárdot tolnak csak az antik bútorokra
2018. 02. 19. 16:00 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport