SZEGEDI HÍRHATÁR - Egy csészényi tökéletesség

SZEGEDI HÍRHATÁR
   
 2019.11.14.
 Csütörtök
Ma Aliz napja van.
Holnap Albert, Lipót napja lesz.
   EUR árfolyam
   ;/Rate Ft
   CHF árfolyam
   /Rate& Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 08. 14. 16:30     


Egy csészényi tökéletesség
A kávézás hagyománya, mint megannyi jó dolog keletről származik.

Az első kávéház Isztambulban nyílt meg az 1550-es években, Európában pedig a velencei La Bottegade Caffé volt a legelső, mely 1624-ben nyitotta meg kapuit. Egy kávézó a nyugalom szigete, kényelmével beburkol, megnyugtat, vagy előkelőségével a fényűzés és a nemesség érzetét kelti. Halkan zsongó világa jó hátteret biztosít a hosszú, meghitt beszélgetésekhez.

 

Akiket hatalmába kerített a kávézás szenvedélye, azok tudják, hogy a szeánsznak illatai, színei és hangjai vannak. Gőzölög, szinte táncol a forró fekete, mely szemet gyönyörködtető. Az első korty beavatás, mely kinyit egy kaput, és belépsz a jelenbe…

Sokan pusztán az élénkítő hatása miatt isszák, de a kávé sokkal több ennél. A kávé egy csoda. A kávészertartásban rend van. Egyensúly. Harmónia. Béke. Szépség. Mámor. Illat. Fűszer. Zene. Könnyűség. Varázslat. Öröm.

 

Számomra a kávézás egy csésze tökéletes ristrettoban jelenik meg, mely nem más, mint a kávé esszenciája, 20 ml-be összesűrítve. Intenzív, fekete, nagyon erős - röviden így jellemezhetnénk az eszpresszóhoz hasonlítható ristrettot. A szokásos 30-35 ml-es mennyiségnél is rövidebb (20-25 ml), nem a víz mennyiségének változtatásával, hanem a darálási finomság növelésével készítik. Erőteljesebb, aromásabb ízű, sűrűbb állagú koncentrált eszpresszó. Számomra a nyüzsgő római kávéházak hangulatát idézi, melyben fekete blézeres hölgyek és öltönyös urak elegánsan a szájukhoz emelik a csészét, és hódolnak ennek a csodálatos szenvedélyének.

 


További hírek

  DK-tag lett Kálmán Olga – s rögvest a párt által delegált fővárosi alpolgármester munkatársa lett
2019. 11. 10. 16:37 hirhatar.hu
  Pokorni 2.0: Nyilasbűnökkel vádolt nagyapja nevét lekapartatná a turulemlékműről a hegyvidéki polgármester
2019. 11. 10. 10:54 hirhatar.hu
  Kihallgatják a Ripost és az Origo főszerkesztőit a Donáth Annát támadó leszbikus rágalmazás miatt
2019. 11. 10. 10:54 hirhatar.hu
  Végleg eldőlt – Budapest nem lesz többé Orbán játékszere
2019. 11. 08. 12:58 hirhatar.hu
  Egyre nagyobb a feszültség a gellérthegyi játszóteret kihasználó árusok miatt
2019. 11. 07. 18:07 hirhatar.hu
  Józsefváros: Komcsizással reagált a bukott Fidesz az ellenzéki többségű testület békejobbjára
2019. 11. 07. 18:07 hirhatar.hu
  Máris bilincsben látná Demeter Mártát az újabb 9 évre a nyakunkba szabadított Polt főügyész
2019. 11. 05. 14:36 hirhatar.hu
  Kocsis Máté most bátran kijelentette, hogy 20 éven át bűnöző vezette Budapestet
2019. 11. 05. 14:35 hirhatar.hu
  Vidámparkja nincs Budapestnek, de 44 milliárdért trópusi mocsár és átköltöztetett elefántok biztosítják a pannon egzotikumot
2019. 11. 04. 11:58 hirhatar.hu
  Miközben Kövér valami vörösterrorról fröcsög, megbecstelenítették Károlyi szobrát
2019. 11. 02. 12:20 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport