SZEGEDI HÍRHATÁR - Egy csészényi tökéletesség

SZEGEDI HÍRHATÁR
   
 2020.01.21.
 Kedd
Ma Ágnes napja van.
Holnap Vince napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 08. 14. 16:30     


Egy csészényi tökéletesség
A kávézás hagyománya, mint megannyi jó dolog keletről származik.

Az első kávéház Isztambulban nyílt meg az 1550-es években, Európában pedig a velencei La Bottegade Caffé volt a legelső, mely 1624-ben nyitotta meg kapuit. Egy kávézó a nyugalom szigete, kényelmével beburkol, megnyugtat, vagy előkelőségével a fényűzés és a nemesség érzetét kelti. Halkan zsongó világa jó hátteret biztosít a hosszú, meghitt beszélgetésekhez.

 

Akiket hatalmába kerített a kávézás szenvedélye, azok tudják, hogy a szeánsznak illatai, színei és hangjai vannak. Gőzölög, szinte táncol a forró fekete, mely szemet gyönyörködtető. Az első korty beavatás, mely kinyit egy kaput, és belépsz a jelenbe…

Sokan pusztán az élénkítő hatása miatt isszák, de a kávé sokkal több ennél. A kávé egy csoda. A kávészertartásban rend van. Egyensúly. Harmónia. Béke. Szépség. Mámor. Illat. Fűszer. Zene. Könnyűség. Varázslat. Öröm.

 

Számomra a kávézás egy csésze tökéletes ristrettoban jelenik meg, mely nem más, mint a kávé esszenciája, 20 ml-be összesűrítve. Intenzív, fekete, nagyon erős - röviden így jellemezhetnénk az eszpresszóhoz hasonlítható ristrettot. A szokásos 30-35 ml-es mennyiségnél is rövidebb (20-25 ml), nem a víz mennyiségének változtatásával, hanem a darálási finomság növelésével készítik. Erőteljesebb, aromásabb ízű, sűrűbb állagú koncentrált eszpresszó. Számomra a nyüzsgő római kávéházak hangulatát idézi, melyben fekete blézeres hölgyek és öltönyös urak elegánsan a szájukhoz emelik a csészét, és hódolnak ennek a csodálatos szenvedélyének.

 


További hírek

  Nem csak a Moszkva téri óra tűnt el
2020. 01. 18. 14:07 hirhatar.hu
  Az új győri fideszes polgármesterjelölt közpénz-milliárdjairól ír az „ördög ügyvédje"
2020. 01. 18. 14:07 hirhatar.hu
  Hamis prosztatagyógyszerhez használják csalók a Semmelweis Egyetem nevét
2020. 01. 18. 14:07 hirhatar.hu
  Keményen dolgozó fideszes EP-képviselőnő üdvözli az egységes mobiltöltőket
2020. 01. 16. 20:09 hirhatar.hu
  A tavalyinál is több pénzt tol a határon túli közösségekbe a magyar kormány
2020. 01. 14. 18:08 hirhatar.hu
  Orbán megoldotta az egészségügy problémáját – addig nincs pénz, míg ki nem festenek minden kórtermet
2020. 01. 14. 18:08 hirhatar.hu
  Hatalmas ellenzéki győzelem Zalában
2020. 01. 13. 10:50 hirhatar.hu
  Újabb videóbotrány Győrben – az ellenzéki jelöltet támadja a Fidesz
2020. 01. 12. 10:39 hirhatar.hu
  Hadihajók a Tiszára – jön a török meg a tatár
2020. 01. 11. 13:15 hirhatar.hu
  Baló György nevét viseli az RTL hírstúdiója
2020. 01. 10. 16:52 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport